Crespelle alla Nerano
Et c'est ainsi que naissent les fusions. Le Piémont et la Campanie se rencontrent, se mélangent et donnent naissance à quelque chose d'encore meilleur. Avec nos crêpes à la Nerano, nous avons uni la recette de grand-mère du Piémont avec la créativité de notre chef napolitaine et... elles sont devenues si irrésistibles que nous ne pouvons plus nous en passer.Il s'agit de crêpes au four avec de la béchamel, une entrée typique du Piémont, généralement farcie de jambon ou de viande hachée, enrichie de courgettes frites et de caciocavallo de Campanie. Un mélange unique, à essayer absolument !
La Luna e i Falò – barbera superiore
Découvrez notre Barbera Superiore "La Luna et les Falò" Au cœur des Langhe, nous avons choisi de vous offrir le meilleur du vin rouge, encapsulé dans un verre qui raconte une histoire profonde et authentique. Notre Barbera Superiore porte en lui l’essence de nos collines, un hommage à la tradition viticole de la région.Le nom "La Luna et les Falò" n'est pas seulement une étiquette, mais un écho au célèbre roman de Cesare Pavese, qui narre la vie dure et authentique des Langhe après-guerre. Ces mots évoquent les luttes, les racines et l’âme d’un territoire
Baladin Sans Gluten e Baladin Botanica
Nos bières sans gluten et sans alcool: une expérience alternative Dans notre démarche de proposer une expérience gastronomique sans gluten de qualité, il ne pouvait manquer une bière d'exception, parfaite pour accompagner un dîner ou un apéritif à l'italienne. Nous avons recherché une bière qui ne soit pas seulement "sans gluten", mais aussi riche en goût, en plaisir et en caractère.Notre choix s'est naturellement porté sur Baladin, une brasserie artisanale italienne renommée pour sa passion de l'innovation et de l'expérimentation. Ici, il ne s'agit pas simplement d'une bière "sans", mais d'une bière "avec" :
